les Coquillards étaient des bandits médiévaux, ils dévastèrent la Bourgogne, dans les alentours de Dijon surtout. Ils étaient des bandes d’assassins et de brigands. Si on les arrêtait pris à tuer, on les pendait, si ils étaient pris à voler, on leur tranchait une oreille, si on les reprenait, on les pendait.
Ils parlaient l’argot coquillard, appelé jobelin. Dans leur langue, les blancs-coulons étaient les gens qui allaient dans les auberges et demandaient un lit dans une chambre commune. La nuit tombée, ils prenaient les bagages de leur voisins de chambre ( et les leurs) et les passaient par la fenêtre à un complice. Au matin, ils se plaignaient du vol, pour détourner les soupçons.